Плотный завтрак поднимает настроение и способствует похудению
Согласно старой русской пословице «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагам» завтрак является самым важным приёмом пищи. По мнению большинства диетологов, это утверждение абсолютно справедливо. Полноценный завтрак помогает поддерживать вес в пределах нормы, способствует нормальному функционированию сердечнососудистой системы. Утреннее питание в идеале должно быть сбалансированным с правильным подбором продуктов. К тому же специалисты считают, что очень важно соблюдать и режим питания.
Под руководством доктора Даниэлы Якубович, диетолога-эндокринолога из Америки, было проведено исследование, в котором приняли участие 193 человека, страдающих разной степенью ожирения. В ходе научного эксперимента участников разделили на две группы. Добровольцы одной группы получали на завтрак продукты с низким содержанием углеводов, а во второй группе – сбалансированное питание, включающее продукты с необходимым количеством белков, углеводов и сладкий десерт. Предложенная для исследования диета продолжалась 32 недели, в результате низкоуглеводная диета привела к значительной прибавке в весе, в то время как участники, придерживающиеся сбалансированного питания, похудели на 18-20 кг.
Данное исследование позволило сделать интересные выводы: плотный завтрак, приготовленный из продуктов с повышенным содержанием белков и углеводов, способствует значительной потере веса, улучшению обменных процессов в организме. К тому же такой завтрак является залогом хорошего настроения и выработки положительных эмоций.